Torrijas de leche

Cuando llega la Cuaresma, es el momento para empezar a degustar unas deliciosas torrijas de leche. Todo un clásico de la abuela con el que chuparse los dedos hasta la Semana Santa.

Clafoutis de cerezas

Esta receta de Clafoutis de cerezas la he descubierto revisando el libro “El arte de la cocina francesa” de Julia Child. Los “Clafoutis” son flanes de frutas y el de cerezas es quizás el más clásico de ellos. Es típico de la región francesa de...

Sorbete de Mango en Thermomix

¡Sorbete de mango! Una receta sana, refrescante y rápida, o dicho de otra forma, para operación bikini, contra el calor y en 5 minutos!

Leche frita

La Leche Frita es un delicioso dulce originario del norte de España, con una receta muy fácil de hacer. ¡Pruébala!

Tarta de queso con moras

¡Esta receta es una variante aún más apetecible de la tarta de queso que ya conocemos!

Galletas de mantequilla

Divertidos corazones de galleta para celebrar San Valentín…

Más recetas de postres...

Galletas con pepitas de chocolate (Cookies)
 

Galletas con pepitas de chocolate (Cookies)

Unas estupendas galletas con pepitas de chocolate o “cookies”.  Una receta sencilla que hará las delicias de grandes y pequeños.
Coulant de chocolate
 

Coulant de chocolate

Muy, muy, muy sencillo…  Aunque el Coulant de chocolate aparenta ser complejo, tengo que decir que me ha sorprendido lo sencillo que es.
Natillas de vainilla en Thermomix
 

Natillas de vainilla en Thermomix

Esta es la receta para preparar unas deliciosas natillas de vainilla en Thermomix , en tan sólo 10 minutos!
Bizcocho de piña
 

Bizcocho de piña

Una sorprendente receta de bizcocho de piña , con un sabor y una presentación excepcionales.
Bizcocho de chocolate y mazapán
 

Bizcocho de chocolate y mazapán

Este bizcocho de chocolate y mazapán, completado con cobertura de chocolate, seguro que hará las delicias de los amantes del chocolate.
Leche frita
 

Leche frita

La Leche Frita es un delicioso dulce originario del norte de España, con una receta muy fácil de hacer. ¡Pruébala!
Mousse de fresa en Thermomix
 

Mousse de fresa en Thermomix

Mousse de fresa …¡pero qué bueno! Con tan sólo tres ingredientes podemos tener un postre dulce y cremoso durante todo el año.
Rosquillas de anís
 

Rosquillas de anís

Un postre clásico para Carnaval y Semana Santa, las ricas rosquillas de anís, tal y como las hacía mi abuela.
Tarta de Santiago
 

Tarta de Santiago

La Tarta de Santiago es una tarta clásica a base de almendra, azúcar y huevo, que se elabora en honor a la festividad del Apóstol Santiago el día 25 de Julio.

Sabias qué...


En ocasiones, muchas recetas americanas de tartas, pasteles y cupcakes no tienen las medidas expresasadas en gramos o mililitros, sino en medidas que allí son tradicionales, como las “tazas” (cups) , las cucharadas soperas (tablespoons ó Tbsp) y las cucharaditas de té o café (teaspoons ó tbsp). En este post sobre medidas americanas te explicamos las equivalencias con las medidas europeas.
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