Clafoutis de cerezas

Esta receta de Clafoutis de cerezas la he descubierto revisando el libro “El arte de la cocina francesa” de Julia Child. Los “Clafoutis” son flanes de frutas y el de cerezas es quizás el más clásico de ellos. Es típico de la región francesa de...

Mousse de fresa en Thermomix

Mousse de fresa …¡pero qué bueno! Con tan sólo tres ingredientes podemos tener un postre dulce y cremoso durante todo el año.

Tostada de queso con kiwi

Un apetitoso desayuno completo rico en hidratos de carbono, vitaminas, calcio y fibra.

Bizcocho de Naranja

Naranjas, huevos y azúcar, tres ingrendientes para silenciar una reunión tumultuosa …

Bizcocho mármol con nueces

Una receta de bizcocho mármol.  Sencilla,  ¡pero con un resultado sorprendente!

Torrijas de leche

Cuando llega la Cuaresma, es el momento para empezar a degustar unas deliciosas torrijas de leche. Todo un clásico de la abuela con el que chuparse los dedos hasta la Semana Santa.

Más recetas de postres...

Coulant de chocolate
 

Coulant de chocolate

Muy, muy, muy sencillo…  Aunque el Coulant de chocolate aparenta ser complejo, tengo que decir que me ha sorprendido lo sencillo que es.
Crema de Galleta
 

Crema de Galleta

¡Un delicioso postre con un auténtico y suave sabor a galleta que te encantará!
Cupcakes de vainilla de Magnolia Bakery
 

Cupcakes de vainilla de Magnolia Bakery

Os presentamos el cupcake más famoso de Magnolia Bakery, y el preferido por Carrie en la serie “Sexo en Nueva York”…
Hojaldre de fresas y nata
 

Hojaldre de fresas y nata

Llegaron las fresas, esa fruta roja de temporada que tanto nos gusta. En esta ocasión vamos a hacer un hojaldre de fresas y nata,  un dulce de cuento.
Tarta de manzana
 

Tarta de manzana

La tarta de manzana es, para muchos de nosotros, el primer postre que aprendimos a hacer…
Torrijas de leche
 

Torrijas de leche

Cuando llega la Cuaresma, es el momento para empezar a degustar unas deliciosas torrijas de leche. Todo un clásico de la abuela con el que chuparse los dedos hasta la Semana Santa.
Zumo de zanahoria y naranja
 

Zumo de zanahoria y naranja

Un refrescante zumo de zanahoria y naranja, lleno de vitaminas que nos prepara para el sol del verano…
Arroz con leche
 

Arroz con leche

Hoy preparamos un postre clásico, que nos transporta a nuestra infancia…
Pastel inteligente (Prajitura desteapta)
 

Pastel inteligente (Prajitura desteapta)

Este es un jugoso pastel de origen rumano con tres texturas, y que gusta a todo el mundo…

Sabias qué...


En ocasiones, muchas recetas americanas de tartas, pasteles y cupcakes no tienen las medidas expresasadas en gramos o mililitros, sino en medidas que allí son tradicionales, como las “tazas” (cups) , las cucharadas soperas (tablespoons ó Tbsp) y las cucharaditas de té o café (teaspoons ó tbsp). En este post sobre medidas americanas te explicamos las equivalencias con las medidas europeas.
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