Clafoutis de cerezas

Esta receta de Clafoutis de cerezas la he descubierto revisando el libro “El arte de la cocina francesa” de Julia Child. Los «Clafoutis» son flanes de frutas y el de cerezas es quizás el más clásico de ellos. Es típico de la región francesa de...

Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla

Una antigua receta de un bizcocho muy jugoso con toques de fruta, especias y frutos secos…

Coulant de chocolate

Muy, muy, muy sencillo…  Aunque el Coulant de chocolate aparenta ser complejo, tengo que decir que me ha sorprendido lo sencillo que es.

Palmeritas de hojaldre

Sólo dos ingredientes son suficientes para preparar este postre mítico…

Bizcocho mármol con nueces

Una receta de bizcocho mármol.  Sencilla,  ¡pero con un resultado sorprendente!

Crema de Galleta

¡Un delicioso postre con un auténtico y suave sabor a galleta que te encantará!

Más recetas de postres...

Bizcocho mármol con nueces
 

Bizcocho mármol con nueces

Una receta de bizcocho mármol.  Sencilla,  ¡pero con un resultado sorprendente!
Clafoutis de cerezas
 

Clafoutis de cerezas

Esta receta de Clafoutis de cerezas la he descubierto revisando el libro “El arte de la cocina francesa” de Julia Child. Los «Clafoutis» son flanes de frutas y el de cerezas es quizás el más clásico de ellos. Es típico de la región francesa de...
Tarta de queso con moras
 

Tarta de queso con moras

¡Esta receta es una variante aún más apetecible de la tarta de queso que ya conocemos!
Pastel inteligente (Prajitura desteapta)
 

Pastel inteligente (Prajitura desteapta)

Este es un jugoso pastel de origen rumano con tres texturas, y que gusta a todo el mundo…
Fresas maceradas en zumo de naranja.
 

Fresas maceradas en zumo de naranja.

Las fresas son una fruta dulce y refrescante. Este receta, con zumo de naranja, hace de las ellas un postre aún más irresistible.
Arroz con leche
 

Arroz con leche

Hoy preparamos un postre clásico, que nos transporta a nuestra infancia…
Bizcocho de chocolate y mazapán
 

Bizcocho de chocolate y mazapán

Este bizcocho de chocolate y mazapán, completado con cobertura de chocolate, seguro que hará las delicias de los amantes del chocolate.
Tostada de queso con kiwi
 

Tostada de queso con kiwi

Un apetitoso desayuno completo rico en hidratos de carbono, vitaminas, calcio y fibra.
Tarta de manzana
 

Tarta de manzana

La tarta de manzana es, para muchos de nosotros, el primer postre que aprendimos a hacer…

Sabias qué...


En ocasiones, muchas recetas americanas de tartas, pasteles y cupcakes no tienen las medidas expresasadas en gramos o mililitros, sino en medidas que allí son tradicionales, como las “tazas” (cups) , las cucharadas soperas (tablespoons ó Tbsp) y las cucharaditas de té o café (teaspoons ó tbsp). En este post sobre medidas americanas te explicamos las equivalencias con las medidas europeas.
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