Clafoutis de cerezas

Esta receta de Clafoutis de cerezas la he descubierto revisando el libro “El arte de la cocina francesa” de Julia Child. Los «Clafoutis» son flanes de frutas y el de cerezas es quizás el más clásico de ellos. Es típico de la región francesa de...

Sorbete de Mango en Thermomix

¡Sorbete de mango! Una receta sana, refrescante y rápida, o dicho de otra forma, para operación bikini, contra el calor y en 5 minutos!

Arroz con leche

Hoy preparamos un postre clásico, que nos transporta a nuestra infancia…

Hojaldre de fresas y nata

Llegaron las fresas, esa fruta roja de temporada que tanto nos gusta. En esta ocasión vamos a hacer un hojaldre de fresas y nata,  un dulce de cuento.

Tarta de Santiago

La Tarta de Santiago es una tarta clásica a base de almendra, azúcar y huevo, que se elabora en honor a la festividad del Apóstol Santiago el día 25 de Julio.

Torrijas de leche

Cuando llega la Cuaresma, es el momento para empezar a degustar unas deliciosas torrijas de leche. Todo un clásico de la abuela con el que chuparse los dedos hasta la Semana Santa.

Más recetas de postres...

Coulant de chocolate
 

Coulant de chocolate

Muy, muy, muy sencillo…  Aunque el Coulant de chocolate aparenta ser complejo, tengo que decir que me ha sorprendido lo sencillo que es.
Tarta de turrón
 

Tarta de turrón

Una buena idea para aprovechar el turrón sobrante de las navidades. Esta tarta de turrón os sorprenderá sin duda.
Bizcocho de piña
 

Bizcocho de piña

Una sorprendente receta de bizcocho de piña , con un sabor y una presentación excepcionales.
Galletas con pepitas de chocolate (Cookies)
 

Galletas con pepitas de chocolate (Cookies)

Unas estupendas galletas con pepitas de chocolate o «cookies».  Una receta sencilla que hará las delicias de grandes y pequeños.
Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla
 

Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla

Una antigua receta de un bizcocho muy jugoso con toques de fruta, especias y frutos secos…
Magdalenas caseras con aceite de oliva.
 

Magdalenas caseras con aceite de oliva.

Os presentamos la receta de unas apetitosas magdalenas caseras, hechas con aceite de oliva. ¡Seguro que no puedes comer sólo una!
Macedonia de frutas
 

Macedonia de frutas

La macedonia es un postre de varias frutas troceadas y se podría decir que existen tantas variantes de macedonia de frutas que no encontrarás dos iguales.
Bizcocho mármol con nueces
 

Bizcocho mármol con nueces

Una receta de bizcocho mármol.  Sencilla,  ¡pero con un resultado sorprendente!
Galletas de mantequilla
 

Galletas de mantequilla

Divertidos corazones de galleta para celebrar San Valentín…

Sabias qué...


En ocasiones, muchas recetas americanas de tartas, pasteles y cupcakes no tienen las medidas expresasadas en gramos o mililitros, sino en medidas que allí son tradicionales, como las “tazas” (cups) , las cucharadas soperas (tablespoons ó Tbsp) y las cucharaditas de té o café (teaspoons ó tbsp). En este post sobre medidas americanas te explicamos las equivalencias con las medidas europeas.
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